Мой здоровый рацион

Рецепт Лен. Хачап.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лен. Хачап.

Творог 5% жирности 185 г
Яйцо куриное 96 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лен. Хачап.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.6% 472 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 7.2% 829 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 161.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин В4, холин 98.17 мг 500 мг 19.6% 11.6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 6.8% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 27.804 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 17.3% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 9.996 мкг 50 мкг 20% 11.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.4244 мг 20 мг 17.1% 10.1% 584 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.73 мг 2500 мг 6% 3.6% 1659 г
Кальций, Ca 111.31 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 898 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13453 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 4.2% 1430 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2100 г
Сера, S 175.23 мг 1000 мг 17.5% 10.4% 571 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 15.5% 382 г
Хлор, Cl 110.48 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.2% 1425 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1397 г
Кобальт, Co 4.271 мкг 10 мкг 42.7% 25.3% 234 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Медь, Cu 88.24 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1133 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 5.8% 1022 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 27.145 мкг 55 мкг 49.4% 29.3% 203 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10971 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лен. Хачап. составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».