Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с желудками

Желудок цыпленка бройлера (Варка) 232 г
Бульон куриный 600 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 12 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Морковь (Жарка) 100 г
масло подсолнечное Аннинское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.7% 1101 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 32.6% 429 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 34.3% 408 г
Лютеин + Зеаксантин 0.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.3% 1935 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 2% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.242 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9430 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 13.1% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.4% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3843 мг 20 мг 11.9% 16.6% 839 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.46 мг 2500 мг 6.2% 8.7% 1608 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10858 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 13.1% 1063 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 4.2% 3361 г
Натрий, Na 103.08 мг 1300 мг 7.9% 11% 1261 г
Сера, S 64.15 мг 1000 мг 6.4% 9% 1559 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 9.2% 1521 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 7.7% 1813 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 38.7% 361 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4535 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 10.5% 1332 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 5.6% 2473 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 19.9% 703 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59435 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.9726 мг 12 мг 8.1% 11.3% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с желудками составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов