| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Укроп (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 24.1% | 392 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.7% | 2550 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 68.16 мг | 500 мг | 13.6% | 12.8% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 22.5% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 28.1% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.007 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2036 мг | 20 мг | 31% | 29.2% | 322 г |
| Ниацин | 8.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.39 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2277 г |
| Кремний, Si | 0.953 мг | 30 мг | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Магний, Mg | 77.29 мг | 400 мг | 19.3% | 18.2% | 518 г |
| Натрий, Na | 106.62 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.7% | 1219 г |
| Сера, S | 193.95 мг | 1000 мг | 19.4% | 18.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 19% | 497 г |
| Хлор, Cl | 132.83 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.5% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 8.328 мкг | 10 мкг | 83.3% | 78.6% | 120 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.3% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 9.595 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.9% | 730 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.857 мкг | 55 мкг | 25.2% | 23.8% | 397 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.6 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3617 г |
| Хром, Cr | 20.83 мкг | 50 мкг | 41.7% | 39.3% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.3175 мг | 12 мг | 11% | 10.4% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 2.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в горчичном соусе составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».