| Салака (Жарка) | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Хлеб столовый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9% | 916 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2452 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 5.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.058 мкг | 400 мкг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 7% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1971 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 13.7% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1796 мг | 20 мг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3877 г |
| Кремний, Si | 1.375 мг | 30 мг | 4.6% | 3.8% | 2182 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1944 г |
| Натрий, Na | 139.08 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.8% | 935 г |
| Сера, S | 65.04 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 12.5% | 660 г |
| Хлор, Cl | 203.63 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.3% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.2% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 10.972 мкг | 10 мкг | 109.7% | 90.5% | 91 г |
| Литий, Li | 6.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Медь, Cu | 127.19 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.317 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 166.54 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.5% | 2402 г |
| Хром, Cr | 20.34 мкг | 50 мкг | 40.7% | 33.6% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.9089 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.417 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».