Мой здоровый рацион

Рецепт Цитрусовое семифредо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цитрусовое семифредо

Яичный желток куриный 80 г
Яйцо куриное 220 г
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] 204 г
Сахар песок 120 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Лаймовый сок, необработанный 15 г
Сок лимонный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовое семифредо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.3% 1101 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 12% 303 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.4% 1079 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 8% 452 г
Ретинол 0.191 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Криптоксантин 0.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.7% 984 г
Витамин В4, холин 181.14 мг 500 мг 36.2% 13.2% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 6.7% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 4.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 1.8% 2004 г
Витамин D, кальциферол 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 6.1% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 13.521 мкг 50 мкг 27% 9.8% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7044 мг 20 мг 8.5% 3.1% 1173 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.25 мг 2500 мг 3% 1.1% 3322 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 1.5% 2521 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6070 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 1.5% 2503 г
Сера, S 79.6 мг 1000 мг 8% 2.9% 1256 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 6% 610 г
Хлор, Cl 69.7 мг 2300 мг 3% 1.1% 3300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1047 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1406 г
Кобальт, Co 6.121 мкг 10 мкг 61.2% 22.3% 163 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10753 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2150 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2026 г
Селен, Se 17.039 мкг 55 мкг 31% 11.3% 323 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21822 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Цитрусовое семифредо составляет 274,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов