| Перец черный горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 2.4% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14860.8 мкг | 900 мкг | 1651.2% | 1030.7% | 6 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.521 мг | 1.5 мг | 34.7% | 21.7% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.368 мг | 1.8 мг | 131.6% | 82.1% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 240.81 мг | 500 мг | 48.2% | 30.1% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.117 мг | 2 мг | 55.9% | 34.9% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 297.276 мкг | 400 мкг | 74.3% | 46.4% | 135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.533 мкг | 3 мкг | 684.4% | 427.2% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5847 мг | 20 мг | 82.9% | 51.7% | 121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3706 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Натрий, Na | 699.81 мг | 1300 мг | 53.8% | 33.6% | 186 г |
| Сера, S | 255.42 мг | 1000 мг | 25.5% | 15.9% | 392 г |
| Фосфор, P | 300.9 мг | 800 мг | 37.6% | 23.5% | 266 г |
| Хлор, Cl | 923.99 мг | 2300 мг | 40.2% | 25.1% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.818 мг | 18 мг | 115.7% | 72.2% | 86 г |
| Кобальт, Co | 18.808 мкг | 10 мкг | 188.1% | 117.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4325 мг | 2 мг | 21.6% | 13.5% | 462 г |
| Медь, Cu | 489.19 мкг | 1000 мкг | 48.9% | 30.5% | 204 г |
| Молибден, Mo | 73.529 мкг | 70 мкг | 105% | 65.5% | 95 г |
| Селен, Se | 67.635 мкг | 55 мкг | 123% | 76.8% | 81 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 13.9% | 448 г |
| Цинк, Zn | 8.1915 мг | 12 мг | 68.3% | 42.6% | 146 г |
Энергетическая ценность говяжья печень тушеная в составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».