| Шампиньоны (Запекание) | 319 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.8% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.7% | 1191 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.6% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2662 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 22.4% | 622 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 10% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.558 мг | 1.8 мг | 31% | 43.1% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 170.23 мг | 500 мг | 34% | 47.2% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 60.7% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.954 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.9% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 26.7% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 7.8% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 12.092 мкг | 50 мкг | 24.2% | 33.6% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1951 мг | 20 мг | 26% | 36.1% | 385 г |
| Ниацин | 3.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.16 мг | 2500 мг | 18.1% | 25.1% | 553 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4787 г |
| Кремний, Si | 2.267 мг | 30 мг | 7.6% | 10.6% | 1323 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1819 г |
| Натрий, Na | 42.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.6% | 3070 г |
| Сера, S | 58.07 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.1% | 1722 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 27.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 4% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 9.9% | 1401 г |
| Йод, I | 14.32 мкг | 150 мкг | 9.5% | 13.2% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 16.183 мкг | 10 мкг | 161.8% | 224.7% | 62 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1706 г |
| Медь, Cu | 425.61 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 59.2% | 235 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.8% | 2392 г |
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.585 мкг | 55 мкг | 55.6% | 77.2% | 180 г |
| Стронций, Sr | 12.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37807 г |
| Хром, Cr | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 40.1% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.7019 мг | 12 мг | 5.8% | 8.1% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с перепелиными яйцами составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».