| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 391 г |
| Кефир 0% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 21.6% | 466 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 65.38 мг | 500 мг | 13.1% | 13.2% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 24% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 32.6% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.167 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.7% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3363 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2727 мг | 20 мг | 51.4% | 51.9% | 195 г |
| Ниацин | 6.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.82 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13947 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2473 г |
| Сера, S | 179.18 мг | 1000 мг | 17.9% | 18.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 18.2% | 555 г |
| Хлор, Cl | 61.32 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1614 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 6.371 мкг | 10 мкг | 63.7% | 64.3% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12579 г |
| Медь, Cu | 63.71 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.5% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 8.76 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.6% | 799 г |
| Селен, Se | 18.156 мкг | 55 мкг | 33% | 33.3% | 303 г |
| Фтор, F | 103.52 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3864 г |
| Хром, Cr | 16.72 мкг | 50 мкг | 33.4% | 33.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.9556 мг | 12 мг | 8% | 8.1% | 1256 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на кефире составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».