| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Вода | 210 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.8 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 7.8% | 521 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 2.4% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.498 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7157 мг | 20 мг | 8.6% | 3.5% | 1166 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.94 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6693 г |
| Кремний, Si | 2.288 мг | 30 мг | 7.6% | 3.1% | 1311 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4137 г |
| Натрий, Na | 318.4 мг | 1300 мг | 24.5% | 10% | 408 г |
| Сера, S | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 499.58 мг | 2300 мг | 21.7% | 8.8% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.2% | 963 г |
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 8.596 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.432 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8527 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый СССР 1 в рукаве составляет 245,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».