Мой здоровый рацион

Рецепт кур.грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кур.грудка с овощами

Грудка цыпленка-бройлера 500 г
Лук репчатый 170 г
Морковь, красная 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Баклажаны 400 г
Приправа для птицы 4 г
Укроп, свежий 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур.грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11% 950 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10% 1057 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 35.6% 295 г
бета Каротин 1.777 мг 5 мг 35.5% 37.3% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.165 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3288 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 6.6% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 12.2% 864 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.2552 мг 20 мг 26.3% 27.7% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 10.1% 1041 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4189 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1914 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4155 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7289 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 12.4% 849 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13561 г
Микроэлементы
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 40.6% 259 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1327 г
Медь, Cu 88.14 мкг 1000 мкг 8.8% 9.3% 1135 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 10.5% 1001 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 16.8% 627 г
Цинк, Zn 0.6659 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1802 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кур.грудка с овощами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».