Мой здоровый рацион

Рецепт жареная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареная картошка с грибами

Лук жареный по 2-56 100 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 500 г
Грибы шиитаке, жареные 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.4% 727 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.6% 1634 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.2% 741 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Витамин В4, холин 16.27 мг 500 мг 3.3% 2.5% 3073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10428 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.041 мг 15 мг 20.3% 15.4% 493 г
Витамин РР, НЭ 2.211 мг 20 мг 11.1% 8.4% 905 г
Макроэлементы
Калий, K 409.65 мг 2500 мг 16.4% 12.4% 610 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5236 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1859 г
Натрий, Na 361.3 мг 1300 мг 27.8% 21% 360 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9363 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 7.6% 1003 г
Хлор, Cl 408.84 мг 2300 мг 17.8% 13.5% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2150 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9296 г
Селен, Se 1.726 мкг 55 мкг 3.1% 2.3% 3187 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4493 г

Энергетическая ценность жареная картошка с грибами составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».