| Свинина, шейная часть (мякоть) | 374 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 44 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 110 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 15.9% | 201 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2% | 1604 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.579 мг | 1.5 мг | 38.6% | 12.3% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 62.38 мг | 500 мг | 12.5% | 4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 4.1% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 7.1% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.718 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.957 мкг | 3 мкг | 31.9% | 10.2% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.048 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1441 мг | 20 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 103.99 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Кремний, Si | 1.904 мг | 30 мг | 6.3% | 2% | 1576 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1592 г |
| Натрий, Na | 111.43 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.7% | 1167 г |
| Сера, S | 203.33 мг | 1000 мг | 20.3% | 6.5% | 492 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 174.34 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.4% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 2.6% | 1218 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 8.163 мкг | 10 мкг | 81.6% | 26.1% | 123 г |
| Литий, Li | 6.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2278 г |
| Медь, Cu | 117.6 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.8% | 850 г |
| Молибден, Mo | 11.782 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.4% | 594 г |
| Никель, Ni | 12.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.768 мкг | 55 мкг | 5% | 1.6% | 1987 г |
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6444 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 7.6% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.1688 мг | 12 мг | 18.1% | 5.8% | 553 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% |
Энергетическая ценность Свиная отбивная по-французски с сыром составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».