Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо "не по -французски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо "не по -французски"

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 90 г
Брокколи (Запекание) 70 г
Шампиньоны (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо "не по -французски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 20.3% 420 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 6.6% 1278 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 8.75 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3817 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 491.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 14.1% 606 г
Витамин В4, холин 104.55 мг 500 мг 20.9% 17.8% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 1.181 мг 5 мг 23.6% 20.1% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 19.1% 447 г
Витамин В9, фолаты 20.084 мкг 400 мкг 5% 4.3% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 12.7% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1527 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3597 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.288 мкг 50 мкг 14.6% 12.4% 686 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 22% 387 г
Витамин РР, НЭ 7.0828 мг 20 мг 35.4% 30.2% 282 г
Ниацин 0.768 мг ~
Бетаин 2.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.38 мг 2500 мг 12.7% 10.8% 788 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2912 г
Кремний, Si 23.906 мг 30 мг 79.7% 67.9% 125 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 5.5% 1541 г
Натрий, Na 89.18 мг 1300 мг 6.9% 5.9% 1458 г
Сера, S 190.48 мг 1000 мг 19% 16.2% 525 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 19.9% 427 г
Хлор, Cl 42.53 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1490 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 6.1% 1402 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 39.9% 214 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2090 г
Медь, Cu 138 мкг 1000 мкг 13.8% 11.8% 725 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3631 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 25.475 мкг 55 мкг 46.3% 39.5% 216 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 8.19 мкг ~
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25397 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1667 г
Цинк, Zn 1.2221 мг 12 мг 10.2% 8.7% 982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо "не по -французски" составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок