| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Морковь (Жарка) | 71 г |
| Томатная паста стерилизованная тм "кубаночка", 500 г | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 542 г |
| Щавель (Варка без слива) | 182 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Вода | 2000 г |
| Бедро Куриное [Куриное Царство] | 240 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7% | 3304 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.2% | 1155 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 20.9% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.049 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 19522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 7.4% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.436 мг | 20 мг | 2.2% | 5.1% | 4587 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.93 мг | 2500 мг | 6.3% | 14.7% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9398 г |
| Кремний, Si | 6.784 мг | 30 мг | 22.6% | 52.6% | 442 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 7% | 3311 г |
| Натрий, Na | 5.53 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23508 г |
| Сера, S | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7669 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 6.5% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 4.9% | 4663 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 32.8% | 709 г |
| Литий, Li | 9.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 5.1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 42.13 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.8% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.8% | 2357 г |
| Никель, Ni | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 8744 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.9% | 4783 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1318 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 9105 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный борщ составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».