| Свинина мясная (Тушение) | 370 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 385 г |
| Кабачок (Тушение) | 435 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Морковь (Тушение) | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 255 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.4% | 709 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.2 мкг | 900 мкг | 34.2% | 32.5% | 292 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.829 мг | 5 мг | 36.6% | 34.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.91 мг | 500 мг | 4.6% | 4.4% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.12 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 8.4% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7843 мг | 20 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.31 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 975 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3994 г |
| Кремний, Si | 22.4 мг | 30 мг | 74.7% | 71.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2035 г |
| Натрий, Na | 18.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Сера, S | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 7.2% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 37.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.131 мкг | 10 мкг | 41.3% | 39.3% | 242 г |
| Литий, Li | 4.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1444 г |
| Медь, Cu | 82.77 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.1% | 785 г |
| Никель, Ni | 8.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13017 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.7607 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1577 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».