Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с шамп

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 77 г
Перец сладкий (Пассерование) 43 г
Лук репчатый (Пассерование) 35 г
Масло подсолнечное 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Вода 100 г
Шампиньоны морожен. 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с шамп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.1% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 4.5% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 14.3% 1198 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 12.9% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.068 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7893 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 26.7% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 15% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12690 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3705 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5398 г
Макроэлементы
Калий, K 110.46 мг 2500 мг 4.4% 7.6% 2263 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1.7% 9980 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5312 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 61033 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9294 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 3.4% 5128 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13372 г
Микроэлементы
Бор, B 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4775 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18293 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 35% 493 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 5.2% 3311 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 6.6% 2667 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 4.3% 4079 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9953 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3448 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8081 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус с шамп составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».