Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 82 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.2 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.9% 639 г
Жиры 37 г 56 г 66.1% 16.5% 151 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1% 2407 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.4% 5784 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 3.7% 677 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 4.3% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 4.3% 584 г
Витамин В4, холин 138.45 мг 500 мг 27.7% 6.9% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.158 мг 5 мг 23.2% 5.8% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 4% 625 г
Витамин В9, фолаты 31.753 мкг 400 мкг 7.9% 2% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 2.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 2.9% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.615 мг 15 мг 24.1% 6% 415 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.21 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 6% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8391 мг 20 мг 19.2% 4.8% 521 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364 мг 2500 мг 14.6% 3.6% 687 г
Кальций, Ca 79.62 мг 1000 мг 8% 2% 1256 г
Кремний, Si 1.69 мг 30 мг 5.6% 1.4% 1775 г
Магний, Mg 91.72 мг 400 мг 22.9% 5.7% 436 г
Натрий, Na 105.33 мг 1300 мг 8.1% 2% 1234 г
Сера, S 140.38 мг 1000 мг 14% 3.5% 712 г
Фосфор, P 278 мг 800 мг 34.8% 8.7% 288 г
Хлор, Cl 95.84 мг 2300 мг 4.2% 1% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 3.508 мг 18 мг 19.5% 4.9% 513 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 1.8% 1391 г
Кобальт, Co 6.49 мкг 10 мкг 64.9% 16.2% 154 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 1.3345 мг 2 мг 66.7% 16.7% 150 г
Медь, Cu 557.73 мкг 1000 мкг 55.8% 13.9% 179 г
Молибден, Mo 5.755 мкг 70 мкг 8.2% 2% 1216 г
Никель, Ni 15.2 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 22.128 мкг 55 мкг 40.2% 10% 249 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9170 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 1.9% 1323 г
Цинк, Zn 2.1177 мг 12 мг 17.6% 4.4% 567 г
Цирконий, Zr 17.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аргинин* 1.116 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 1.357 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 2.059 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 1.669 г ~
10:0 Каприновая 1.326 г ~
12:0 Лауриновая 10.568 г ~
14:0 Миристиновая 4.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 2.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.452 г min 16.8 г 32.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.939 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 4.887 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 400,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».