Мой здоровый рацион

Рецепт капуста пекинская с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста пекинская с майонезом

Капуста пекинская 600 г
Соус луковый 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста пекинская с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.2% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.5% 1538 г
Вода 115 г 2273 г 5.1% 11.4% 1977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 35.2% 632 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 7.3% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 10.7% 2093 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 23.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 68.514 мкг 400 мкг 17.1% 38.1% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 24.01 мг 90 мг 26.7% 59.5% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 6.5% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 68.4% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.1863 мг 20 мг 5.9% 13.1% 1686 г
Макроэлементы
Калий, K 265.89 мг 2500 мг 10.6% 23.6% 940 г
Кальций, Ca 75.59 мг 1000 мг 7.6% 16.9% 1323 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.2% 103448 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 8.9% 2498 г
Натрий, Na 568.01 мг 1300 мг 43.7% 97.3% 229 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13908 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 12.9% 1728 г
Хлор, Cl 855.39 мг 2300 мг 37.2% 82.9% 269 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 8.7% 2597 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 12.7% 1751 г
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 20.9% 1064 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 9.4% 2383 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 6.2% 3551 г
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9874 г
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136519 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4453 г

Энергетическая ценность капуста пекинская с майонезом составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов