| Печень куриная | 380 г |
| Яблоко | 160 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вино Riunite Lambrusco Rose розовое полусладкое игристое [Напитки алкогольные] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9121.6 мкг | 900 мкг | 1013.5% | 663.7% | 10 г |
| Ретинол | 9.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.604 мг | 1.8 мг | 89.1% | 58.3% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 149.45 мг | 500 мг | 29.9% | 19.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.769 мг | 5 мг | 95.4% | 62.5% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 23.6% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.94 мкг | 400 мкг | 46% | 30.1% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.601 мкг | 3 мкг | 420% | 275% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3517 мг | 20 мг | 51.8% | 33.9% | 193 г |
| Ниацин | 7.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.1 мг | 2500 мг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5097 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1776 г |
| Натрий, Na | 77.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1686 г |
| Сера, S | 163.14 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 17.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 3.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.084 мг | 18 мг | 78.2% | 51.2% | 128 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 12.22 мкг | 10 мкг | 122.2% | 80% | 82 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Медь, Cu | 337.06 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 22.1% | 297 г |
| Молибден, Mo | 46 мкг | 70 мкг | 65.7% | 43% | 152 г |
| Никель, Ni | 5.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.642 мкг | 55 мкг | 75.7% | 49.6% | 132 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70671 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.9% | 601 г |
| Цинк, Zn | 5.149 мг | 12 мг | 42.9% | 28.1% | 233 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с яблоками составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».