Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из семян льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из семян льна

Семена льна 50 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из семян льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.1% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.3% 9955 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.8% 1111 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.3% 2479 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 42.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 16.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.4% 16364 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 2.3% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
гамма Токоферол 1.295 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2104 мг 20 мг 1.1% 2.5% 9506 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.73 мг 2500 мг 2.1% 4.9% 4653 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 4.6% 5089 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 15.3% 1513 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22260 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8403 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 12.3% 1896 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 5.1% 4580 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 18.8% 1235 г
Медь, Cu 89.87 мкг 1000 мкг 9% 20.8% 1113 г
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 6.9% 3335 г
Фтор, F 67.32 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5942 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 231.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.922 мг ~
Стигмастерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 5.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.866 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.481 г ~

Энергетическая ценность Кисель из семян льна составляет 43,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (47.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».