| Лук репчатый (Тушение) | 267 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Морковь (Тушение) | 220 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 430 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1049 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.5% | 1206 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.9 мкг | 900 мкг | 18.8% | 19.3% | 533 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 20.6% | 498 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 28.08 мг | 500 мг | 5.6% | 5.7% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.388 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0797 мг | 20 мг | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.6% | 2199 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6780 г |
| Кремний, Si | 19.886 мг | 30 мг | 66.3% | 68.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 1988 г |
| Натрий, Na | 345.59 мг | 1300 мг | 26.6% | 27.3% | 376 г |
| Сера, S | 65.21 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1534 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Хлор, Cl | 499.49 мг | 2300 мг | 21.7% | 22.3% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2711 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.934 мкг | 10 мкг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Литий, Li | 1.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
| Никель, Ni | 1.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.097 мкг | 55 мкг | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов рис, филе бедра составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».