| Яйцо перепелиное | 10 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 18% | 515 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 17.8% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 184.04 мг | 500 мг | 36.8% | 34.2% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 16.8% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.264 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 26.8% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7107 мг | 20 мг | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 124.5 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.6% | 803 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1755 г |
| Натрий, Na | 81.61 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1521 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 145.46 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 48.4% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Медь, Cu | 46.07 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.3% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 5.107 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1371 г |
| Олово, Sn | 11.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.071 мкг | 55 мкг | 21.9% | 20.4% | 456 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22396 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.7% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.8296 мг | 12 мг | 6.9% | 6.4% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».