Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш белый, обогащенный 90 г
Ветчина Филейная Вареная [Мясницкий Ряд] 40 г
Огурцы маринованные, сладкие 31 г
Сыр Моцарелла [Arla] 32 г
Сметана 20% жирности 10 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.8% 809 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.3% 873 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 11.111 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 25.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.5% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 66.177 мкг 400 мкг 16.5% 7.7% 604 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8869 мг 20 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.33 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3769 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3428 г
Натрий, Na 277.69 мг 1300 мг 21.4% 9.9% 468 г
Сера, S 38.14 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2622 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 2.8% 1656 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 4.6% 997 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1395 г
Молибден, Mo 0.221 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 31674 г
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 10.81 мкг 55 мкг 19.7% 9.1% 509 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 0.75 мкг 4000 мкг 533333 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.3625 мг 12 мг 3% 1.4% 3310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 113 гр (243.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов