| Кефир 1% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Ржаные отруби | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 19.2% | 357 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1903 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.7% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 64.84 мг | 500 мг | 13% | 8.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.606 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| бета Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.457 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.101 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6446 мг | 20 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.25 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 112.93 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.7% | 886 г |
| Магний, Mg | 75.49 мг | 400 мг | 18.9% | 12.9% | 530 г |
| Натрий, Na | 65.28 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Сера, S | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 17.5% | 391 г |
| Хлор, Cl | 99.07 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.9% | 2322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Йод, I | 12.35 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.6% | 1215 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 19.7% | 347 г |
| Марганец, Mn | 1.4744 мг | 2 мг | 73.7% | 50.4% | 136 г |
| Медь, Cu | 176.38 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12% | 567 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.4% | 1558 г |
| Олово, Sn | 9.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.122 мкг | 55 мкг | 38.4% | 26.3% | 260 г |
| Стронций, Sr | 11.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16611 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.4246 мг | 12 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».