Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 140 г
Колбаса Молочная [Черкашин] 74 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Сельдерей (Жарка) 40 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Укроп (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.2% 737 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 12.3% 729 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 10.4% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 6% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 12.2% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2023 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 8.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.1389 мг 20 мг 5.7% 5.1% 1756 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.34 мг 2500 мг 11.6% 10.4% 861 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4072 г
Кремний, Si 1.264 мг 30 мг 4.2% 3.8% 2373 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Натрий, Na 67.27 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1933 г
Сера, S 32.12 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3113 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 6.5% 1382 г
Хлор, Cl 37.78 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4902 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 27.5% 327 г
Литий, Li 5.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2058 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 9.4% 960 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2681 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 6.1% 1478 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3835 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».