Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 52 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.8% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 59.5 г 219 г 27.2% 10.6% 368 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 21.2% 183 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 9.2% 422 г
бета Каротин 1.28 мг 5 мг 25.6% 9.9% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.924 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.745 мг 15 мг 18.3% 7.1% 546 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 8.6% 453 г
Витамин РР, НЭ 2.362 мг 20 мг 11.8% 4.6% 847 г
Ниацин 1.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1143.05 мг 2500 мг 45.7% 17.7% 219 г
Кальций, Ca 105.05 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 952 г
Кремний, Si 17.393 мг 30 мг 58% 22.5% 172 г
Магний, Mg 87.83 мг 400 мг 22% 8.5% 455 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8280 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3492 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 5.3% 729 г
Хлор, Cl 2.32 мг 2300 мг 0.1% 99138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.1 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 18.34 мкг ~
Железо, Fe 2.612 мг 18 мг 14.5% 5.6% 689 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 4.668 мкг 10 мкг 46.7% 18.1% 214 г
Литий, Li 3.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 5% 771 г
Медь, Cu 291.17 мкг 1000 мкг 29.1% 11.3% 343 г
Молибден, Mo 8.348 мкг 70 мкг 11.9% 4.6% 839 г
Никель, Ni 65.103 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 1.072 мкг 55 мкг 1.9% 0.7% 5131 г
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19296 г
Хром, Cr 25.83 мкг 50 мкг 51.7% 20.1% 194 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.1 г ~
Фруктоза 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм) составляет 257,6 кКал.

  • Порция = 29 гр (74.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».