Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог грибной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное 103 г
Творог 5% жирности 300 г
Сыр Ламбер 100 г
Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 130 г
Шампиньоны 215 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.1% 427 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.1% 427 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.9% 2281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1772 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.4% 583 г
Витамин В4, холин 66.91 мг 500 мг 13.4% 5.8% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 29.919 мкг 400 мкг 7.5% 3.2% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 9.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 6.2% 701 г
Витамин Н, биотин 10.904 мкг 50 мкг 21.8% 9.4% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1789 мг 20 мг 20.9% 9% 479 г
Ниацин 1.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.23 мг 2500 мг 9.7% 4.2% 1032 г
Кальций, Ca 80.06 мг 1000 мг 8% 3.5% 1249 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2536 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Натрий, Na 106.56 мг 1300 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Сера, S 126.41 мг 1000 мг 12.6% 5.5% 791 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 8.9% 485 г
Хлор, Cl 199.65 мг 2300 мг 8.7% 3.8% 1152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1959 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 3.5% 1225 г
Кобальт, Co 6.902 мкг 10 мкг 69% 29.9% 145 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Медь, Cu 201.71 мкг 1000 мкг 20.2% 8.7% 496 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 4.1% 1054 г
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 25.105 мкг 55 мкг 45.6% 19.7% 219 г
Стронций, Sr 11.92 мкг ~
Титан, Ti 16.91 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14826 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 4.8% 907 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.106 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог грибной составляет 231 кКал.

  • Порция = 244 гр (563.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов