| Судак (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.6 мкг | 900 мкг | 21.8% | 14.3% | 458 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.613 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.7% | 1769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.03 мг | 15 мг | 33.5% | 22% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5402 мг | 20 мг | 27.7% | 18.2% | 361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.4 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 25.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5153 г |
| Сера, S | 202.62 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.3% | 494 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 14% | 470 г |
| Хлор, Cl | 54.49 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 21.121 мкг | 10 мкг | 211.2% | 138.8% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2060 г |
| Медь, Cu | 125.19 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17134 г |
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11655 г |
| Хром, Cr | 57.16 мкг | 50 мкг | 114.3% | 75.1% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.8191 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1465 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность судак жареный составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».