Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с овощами

Котлета Говяжья [Мираторг] 80 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 15 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Перец Желтый [Окей] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.4% 1434 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15.2% 509 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.7% 2841 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2719 г
альфа Каротин 7.451 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.9% 1597 г
бета Криптоксантин 0.392 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 429.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 21.961 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1821 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 16.3% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2896 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 23.1% 335 г
Витамин РР, НЭ 0.258 мг 20 мг 1.3% 1% 7752 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.8 мг 2500 мг 3.8% 2.9% 2665 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3188 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 1% 7843 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19490 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7123 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Хлор, Cl 8.94 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1063 г
Литий, Li 4.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1828 г
Медь, Cu 30.59 мкг 1000 мкг 3.1% 2.4% 3269 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6375 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16320 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.1412 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8499 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлета с овощами составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».