| Яйцо куриное (Жарка) | 399 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 199.28 мг | 500 мг | 39.9% | 26.2% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 14.3% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 16.812 мкг | 50 мкг | 33.6% | 22.1% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2745 мг | 20 мг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.38 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Кремний, Si | 3.31 мг | 30 мг | 11% | 7.2% | 906 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Натрий, Na | 362.06 мг | 1300 мг | 27.9% | 18.3% | 359 г |
| Сера, S | 151.48 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.9% | 660 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 375.39 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Йод, I | 14.07 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 8.69 мкг | 10 мкг | 86.9% | 57.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Медь, Cu | 103.03 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.8% | 971 г |
| Молибден, Mo | 8.686 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Селен, Se | 23.98 мкг | 55 мкг | 43.6% | 28.6% | 229 г |
| Фтор, F | 45.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8703 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.079 мг | 12 мг | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 444.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | min 16.8 г | 26.7% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с горошком составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».