| Брокколи, цветы, сырая | 446 г |
| Куриная грудка (филе) | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 25.1% | 422 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 56.55 мг | 500 мг | 11.3% | 12% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 28.5% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.652 мг | 2 мг | 32.6% | 34.5% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.14 мкг | 400 мкг | 12% | 12.7% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.06 мг | 90 мг | 61.2% | 64.8% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3886 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6733 мг | 20 мг | 28.4% | 30.1% | 353 г |
| Ниацин | 7.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.1 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.6% | 636 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2953 г |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% | 19.6% | 541 г |
| Натрий, Na | 57.27 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.7% | 2270 г |
| Сера, S | 172.57 мг | 1000 мг | 17.3% | 18.3% | 579 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 20.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 53.03 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 8.7% | 1213 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 6.199 мкг | 10 мкг | 62% | 65.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 81.68 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 7.576 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.4% | 924 г |
| Селен, Se | 17.475 мкг | 55 мкг | 31.8% | 33.7% | 315 г |
| Фтор, F | 89.54 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4467 г |
| Хром, Cr | 17.22 мкг | 50 мкг | 34.4% | 36.4% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.1317 мг | 12 мг | 9.4% | 10% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из брокколи и курицы составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».