Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца кето

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Шампиньоны (Жарка) 320 г
Подберезовик 185 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
майонез Премиум 72% 100 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Томатная паста. Консервы 30 г
сыр моцарелла 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Колбаса вареная, докторская 70 г
Колбаса сырокопченая, московская 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.4% 389 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1761 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.3% 994 г
Витамин В4, холин 47.89 мг 500 мг 9.6% 5% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 10.1% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 6.844 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5845 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 4.3% 1204 г
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 4.5% 1153 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.9874 мг 20 мг 24.9% 13% 401 г
Ниацин 5.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 6.3% 829 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2424 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3132 г
Магний, Mg 39.75 мг 400 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Натрий, Na 152.11 мг 1300 мг 11.7% 6.1% 855 г
Сера, S 118.01 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 847 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 9.3% 558 г
Хлор, Cl 157.77 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.1% 1667 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2530 г
Кобальт, Co 7.053 мкг 10 мкг 70.5% 36.8% 142 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Медь, Cu 136.1 мкг 1000 мкг 13.6% 7.1% 735 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1445 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 13.098 мкг 55 мкг 23.8% 12.4% 420 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7672 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 10.5% 497 г
Цинк, Zn 0.8047 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.526 г min 16.8 г 15% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца кето составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов