Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-творожная лепешка

Творог 9% жирности (Жарка) 70 г
Хлопья овсяные "Геркулес" 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Укроп (Жарка) 15 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.8% 628 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.2% 1955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 10.3% 599 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.1% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.8% 706 г
Витамин В4, холин 85.36 мг 500 мг 17.1% 10.6% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.74 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 11.3% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 4% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3632 г
Витамин Н, биотин 7.885 мкг 50 мкг 15.8% 9.8% 634 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 9.6% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.5255 мг 20 мг 12.6% 7.8% 792 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.82 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1703 г
Кальций, Ca 112.69 мг 1000 мг 11.3% 7% 887 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.6% 10067 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2157 г
Натрий, Na 64.37 мг 1300 мг 5% 3.1% 2020 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 866 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 11.5% 537 г
Хлор, Cl 124.58 мг 2300 мг 5.4% 3.3% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1722 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 24.5% 253 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2% 2994 г
Медь, Cu 66.61 мкг 1000 мкг 6.7% 4.1% 1501 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1128 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 17.503 мкг 55 мкг 31.8% 19.7% 314 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11955 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.6072 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожная лепешка составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».