| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 200 г |
| Огурцы Соленые [Lorado] | 150 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.6% | 1188 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2742 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 15.1% | 759 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 435.525 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 22.1% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 1.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 37.08 мг | 500 мг | 7.4% | 8.4% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 10.7% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.525 мкг | 400 мкг | 8.9% | 10.1% | 1126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.435 мкг | 3 мкг | 81.2% | 92.6% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2262 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0187 мг | 20 мг | 10.1% | 11.5% | 991 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.45 мг | 2500 мг | 9% | 10.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3802 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2181 г |
| Натрий, Na | 70.7 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.2% | 1839 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1594 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 12.4% | 917 г |
| Хлор, Cl | 38.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 6043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.1% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 9.227 мкг | 10 мкг | 92.3% | 105.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 8.3% | 1377 г |
| Медь, Cu | 47.06 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.4% | 2125 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.5% | 7584 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.295 мкг | 55 мкг | 22.4% | 25.5% | 447 г |
| Фтор, F | 105.22 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3% | 3802 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 29% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.4268 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с яйцом и сельдью составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».