| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.2% | 510 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.2 мкг | 900 мкг | 41.5% | 27.9% | 241 г |
| бета Каротин | 2.219 мг | 5 мг | 44.4% | 29.8% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 56.82 мг | 500 мг | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 11.9% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 16.5% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.304 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 3.022 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1655 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5267 мг | 20 мг | 27.6% | 18.5% | 362 г |
| Ниацин | 6.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.82 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4995 г |
| Кремний, Si | 25.127 мг | 30 мг | 83.8% | 56.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 102.53 мг | 400 мг | 25.6% | 17.2% | 390 г |
| Натрий, Na | 33.29 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3905 г |
| Сера, S | 143.37 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.6% | 697 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 14.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 73.39 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.729 мг | 18 мг | 15.2% | 10.2% | 660 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 7.904 мкг | 10 мкг | 79% | 53.1% | 127 г |
| Литий, Li | 2.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4833 мг | 2 мг | 24.2% | 16.3% | 414 г |
| Медь, Cu | 256.06 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 17.2% | 391 г |
| Молибден, Mo | 18.887 мкг | 70 мкг | 27% | 18.1% | 371 г |
| Никель, Ni | 4.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.89 мкг | 55 мкг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Стронций, Sr | 76.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4903 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 18.2% | 369 г |
| Цинк, Zn | 1.4368 мг | 12 мг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».