Мой здоровый рацион

Рецепт Курица бедро в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица бедро в мультиварке

Бедро куриное без кожи и кости 342 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица бедро в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 9.4% 325 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 13.7% 222 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.8% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 4.6% 664 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 4.5% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 9.9% 308 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 8.4% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.873 мг 15 мг 12.5% 3.8% 801 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17123 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 7.6739 мг 20 мг 38.4% 11.7% 261 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 14.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.85 мг 2500 мг 15.4% 4.7% 651 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 0.6% 5126 г
Кремний, Si 1.621 мг 30 мг 5.4% 1.6% 1851 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 2.7% 1123 г
Натрий, Na 129.72 мг 1300 мг 10% 3% 1002 г
Сера, S 286.83 мг 1000 мг 28.7% 8.7% 349 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 10.2% 298 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1329 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 4.9% 617 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2172 г
Медь, Cu 111.36 мкг 1000 мкг 11.1% 3.4% 898 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Рубидий, Rb 154.3 мкг ~
Селен, Se 31.118 мкг 55 мкг 56.6% 17.2% 177 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39801 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 2.4113 мг 12 мг 20.1% 6.1% 498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 0.798 г ~
Изолейцин 1.282 г ~
Лейцин 2.28 г ~
Лизин 2.527 г ~
Метионин 0.763 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 1.27 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 1.61 г ~
Аспарагиновая кислота 2.636 г ~
Глицин 1.233 г ~
Глутаминовая кислота 4.425 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 1.121 г ~
Тирозин 1.009 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.87 г min 16.8 г 17.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.542 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.583 г от 11.2 до 20.6 г 32% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.995 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица бедро в мультиварке составляет 329,1 кКал.

  • Порция = 127 гр (418 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок