Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кулич бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кулич бездрожжевой

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 160 г
Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] 95 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 46 г
Цукаты 63 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
творог 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич бездрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.1% 691 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 7.3% 480 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.5% 2261 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 3.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.551 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин Н, биотин 4.381 мкг 50 мкг 8.8% 3.1% 1141 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9401 мг 20 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.75 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1585 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.4% 2500 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Натрий, Na 381.6 мг 1300 мг 29.4% 10.4% 341 г
Сера, S 66.09 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 3.9% 900 г
Хлор, Cl 101.49 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 2.9% 1215 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4601 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 8.5% 416 г
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 3.7% 951 г
Медь, Cu 81.54 мкг 1000 мкг 8.2% 2.9% 1226 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 2.8% 1256 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 9.098 мкг 55 мкг 16.5% 5.8% 605 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич бездрожжевой составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».