Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски куриные

Куриная грудка (филе) 710 г
Индейка, печень всех видов, сырая 516 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Базилик, свежий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 15.4% 326 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.7% 519 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9416.8 мкг 900 мкг 1046.3% 526.3% 10 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 1.212 мг 1.8 мг 67.3% 33.9% 149 г
Витамин В4, холин 169.67 мг 500 мг 33.9% 17.1% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 3.341 мг 5 мг 66.8% 33.6% 150 г
Витамин В6, пиридоксин 0.956 мг 2 мг 47.8% 24% 209 г
Витамин В9, фолаты 298.321 мкг 400 мкг 74.6% 37.5% 134 г
Витамин В12, кобаламин 21.707 мкг 3 мкг 723.6% 364% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 6.9% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1% 4950 г
Витамин Н, биотин 8.267 мкг 50 мкг 16.5% 8.3% 605 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 7.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 12.636 мг 20 мг 63.2% 31.8% 158 г
Макроэлементы
Калий, K 327.04 мг 2500 мг 13.1% 6.6% 764 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2955 г
Магний, Mg 62.67 мг 400 мг 15.7% 7.9% 638 г
Натрий, Na 84.03 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Сера, S 205.93 мг 1000 мг 20.6% 10.4% 486 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 15.9% 316 г
Хлор, Cl 70.56 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.345 мг 18 мг 35.3% 17.8% 284 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Кобальт, Co 7.983 мкг 10 мкг 79.8% 40.1% 125 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Медь, Cu 246.44 мкг 1000 мкг 24.6% 12.4% 406 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5251 г
Селен, Se 33.165 мкг 55 мкг 60.3% 30.3% 166 г
Фтор, F 84.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4743 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 5.7% 883 г
Цинк, Zn 2.3573 мг 12 мг 19.6% 9.9% 509 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Колбаски куриные составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».