Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная

Картофель отварной без соли 1080 г
Масло Традиционное Сливочное [Продукты из Елани] 10 г
Котлета для гамбургера 404 г
Лук репчатый 124 г
Укроп 20 г
Молоко питьевое пастеризованное тм домик в деревне 2,5% 43 г
Молоко питьевое пастеризованное тм домик в деревне 2,5% 34 г
Сыр Маасдам [Брест Литовск] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.1% 1617 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.7% 1077 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 5.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.46 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6192 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 5.9% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8557 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2337 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.29 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1151 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 0.8% 10395 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 1% 8108 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2847 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33854 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6468 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2694 г
Хлор, Cl 2.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6792 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2558 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1718 г
Медь, Cu 110.06 мкг 1000 мкг 11% 9.1% 909 г
Молибден, Mo 0.02 мкг 70 мкг 350000 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22000 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 167364 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 1.7% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов