Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца фермерская [Pizzburg]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца фермерская [Pizzburg]

Соус майонез со сметаной по 2-102 50 г
Сыр Твердый [Николаевский] 70 г
Салями, сухая или твердая, свинина 40 г
Тесто для Пиццы [Мэри] 180 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Ветчина, рубленая 50 г
Курица 1 кат. (Запекание) 70 г
Шампиньоны (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца фермерская [Pizzburg]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.1% 603 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.5% 318 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.8% 1319 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.4% 1505 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 4.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.4% 1078 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.178 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7725 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 6.2% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 3.7% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2% 1773 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2895 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6439 мг 20 мг 13.2% 4.8% 756 г
Ниацин 1.149 мг ~
Бетаин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.15 мг 2500 мг 5% 1.8% 1982 г
Кальций, Ca 56.39 мг 1000 мг 5.6% 2% 1773 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2657 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4484 г
Натрий, Na 400.87 мг 1300 мг 30.8% 11.3% 324 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1480 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 4.2% 881 г
Хлор, Cl 10.54 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3495 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12295 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 8.2% 445 г
Литий, Li 4.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6135 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1696 г
Молибден, Mo 0.925 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7568 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.088 мкг 55 мкг 12.9% 4.7% 776 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24331 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 1.0406 мг 12 мг 8.7% 3.2% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.458 г min 16.8 г 20.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца фермерская [Pizzburg] составляет 273,4 кКал.

  • Порция = 277 гр (757.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».