Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с мясом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с мясом в духовке

Кабачок (Тушение) 500 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 250 г
Рисовая каша по 1-268 50 г
Сыр твердый голландский [Клуб сыра] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с мясом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.1% 409 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 8.3% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 5.735 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6975 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2661 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1392 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1756 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.03 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7289 г
Кремний, Si 20.149 мг 30 мг 67.2% 38.6% 149 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 2% 2920 г
Натрий, Na 43.54 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2986 г
Сера, S 77.99 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Хлор, Cl 16.68 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2267 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 20.6% 279 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Медь, Cu 66.26 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1509 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Никель, Ni 5.007 мкг ~
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14815 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 945 г
Цинк, Zn 0.9216 мг 12 мг 7.7% 4.4% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок с мясом в духовке составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 335 гр (583.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».