Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с миндалиной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с миндалиной мукой

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 250 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 2 oz
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с миндалиной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 8.6% 345 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 13.6% 219 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.9% 3422 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5298 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 4.4% 674 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 4.1% 720 г
Витамин В4, холин 37.89 мг 500 мг 7.6% 2.3% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.512 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 5.5% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2688 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6122 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2523 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4851 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4123 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 2.3% 1317 г
Кальций, Ca 451.22 мг 1000 мг 45.1% 13.4% 222 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2357 г
Натрий, Na 464.03 мг 1300 мг 35.7% 10.6% 280 г
Сера, S 171.29 мг 1000 мг 17.1% 5.1% 584 г
Фосфор, P 379.6 мг 800 мг 47.5% 14.1% 211 г
Хлор, Cl 639 мг 2300 мг 27.8% 8.3% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 0.9% 3358 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 4% 754 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3321 г
Молибден, Mo 2.267 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3088 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.524 мкг 55 мкг 22.8% 6.8% 439 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 71685 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Цинк, Zn 1.8369 мг 12 мг 15.3% 4.6% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 1.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.139 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.112 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.099 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пицца с миндалиной мукой составляет 335,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок