Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с колбасой

Перец сладкий красный 102 г
Капуста белокочанная 50 г
Огурец парниковый 131 г
Хрен "столовый", "махеевъ", 140г 105 г
Кукуруза без сахара 274 г
Атяшево Ветчина из бедра индейки 278 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.8% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.4% 2920 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 4.9% 2609 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.898 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10262 г
Витамин C, аскорбиновая 30.02 мг 90 мг 33.4% 42.8% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.2142 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9337 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.8 мг 2500 мг 2.7% 3.5% 3687 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Кремний, Si 12.137 мг 30 мг 40.5% 51.9% 247 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 1.3% 9547 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 64677 г
Сера, S 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1% 13141 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.7% 7547 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.4% 8780 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 11.4% 1127 г
Литий, Li 8.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Медь, Cu 24.42 мкг 1000 мкг 2.4% 3.1% 4095 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6135 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123457 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.1 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной с колбасой составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».