| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 8.4% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.1% | 833 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 32.37 мг | 500 мг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.144 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.13 мг | 15 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2348 мг | 20 мг | 11.2% | 4.8% | 895 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.4 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2962 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6925 г |
| Кремний, Si | 2.466 мг | 30 мг | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3700 г |
| Натрий, Na | 161.73 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 258.11 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.5% | 954 г |
| Марганец, Mn | 0.3559 мг | 2 мг | 17.8% | 7.6% | 562 г |
| Медь, Cu | 67.14 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 8.705 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.775 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8365 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5101 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».