Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные мясом кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные мясом кабачки

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные мясом кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.8% 531 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.1% 514 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3% 1542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3462 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6.2% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 5.2% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 7.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 6.003 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6663 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 8.4% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.9% 5068 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4912 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.2001 мг 20 мг 26% 12.2% 385 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 3.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.21 мг 2500 мг 11.7% 5.5% 853 г
Кальций, Ca 91.95 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Кремний, Si 26.083 мг 30 мг 86.9% 40.8% 115 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 2.8% 1669 г
Натрий, Na 199.71 мг 1300 мг 15.4% 7.2% 651 г
Сера, S 140.64 мг 1000 мг 14.1% 6.6% 711 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 9.5% 496 г
Хлор, Cl 252.16 мг 2300 мг 11% 5.2% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1917 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 5% 939 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.2% 901 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1114 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3625 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 20.791 мкг 55 мкг 37.8% 17.7% 265 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 1.7495 мг 12 мг 14.6% 6.8% 686 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.203 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.365 г min 16.8 г 26% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные мясом кабачки составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок