Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Сыр Мягкий Маскарпоне [ВкусВилл] 50 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 50 г
Пекан, орех 30 г
Миндальная Мука [Polezzno] 80 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 582.9 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3% 576 г
Жиры 56.5 г 56 г 100.9% 17.3% 99 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.6% 2882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 3.7% 465 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.1% 13063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 0.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.783 мкг 400 мкг 1.7% 0.3% 5897 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.2% 7177 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 3.188 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7435 мг 20 мг 3.7% 0.6% 2690 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 1.3% 1354 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 0.3% 4936 г
Магний, Mg 52.74 мг 400 мг 13.2% 2.3% 758 г
Натрий, Na 1.13 мг 1300 мг 0.1% 115044 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5285 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 2% 859 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.243 мг 18 мг 12.5% 2.1% 802 г
Марганец, Mn 0.9891 мг 2 мг 49.5% 8.5% 202 г
Медь, Cu 552.17 мкг 1000 мкг 55.2% 9.5% 181 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 1.2% 1437 г
Селен, Se 0.496 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11089 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17691 г
Цинк, Zn 1.2083 мг 12 мг 10.1% 1.7% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.783 мг ~
Стигмастерол 0.391 мг ~
бета Ситостерол 15.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.322 г min 16.8 г 31.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 5.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.819 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 582,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов