| Брокколи, цветы, сырая | 700 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Шпинат | 70 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 13.9% | 1011 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.8% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 12.5% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.495 мкг | 400 мкг | 13.6% | 19.1% | 734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.92 мг | 90 мг | 74.4% | 104.3% | 134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 38.3% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6492 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3081 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.87 мг | 2500 мг | 12.1% | 17% | 828 г |
| Кальций, Ca | 111.16 мг | 1000 мг | 11.1% | 15.6% | 900 г |
| Кремний, Si | 3.774 мг | 30 мг | 12.6% | 17.7% | 795 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 8.7% | 1615 г |
| Сера, S | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2119 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 16.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 15.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 12.6% | 1114 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.9% | 1792 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 17% | 830 г |
| Медь, Cu | 42.85 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6% | 2334 г |
| Молибден, Mo | 1.068 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.1% | 6554 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.3% | 1704 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 6.3% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».