| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Картофель | 850 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 140 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.5% | 618 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.5% | 3782 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 7.6% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 14.8% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 22.7% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.13 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 9.3% | 1036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3723 мг | 20 мг | 21.9% | 20.9% | 457 г |
| Ниацин | 5.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.9 мг | 2500 мг | 14.6% | 14% | 683 г |
| Кальций, Ca | 67.19 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Кремний, Si | 20.168 мг | 30 мг | 67.2% | 64.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 48.52 мг | 400 мг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Натрий, Na | 80.32 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.9% | 1619 г |
| Сера, S | 126.94 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.1% | 788 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 15.7% | 608 г |
| Хлор, Cl | 138.63 мг | 2300 мг | 6% | 5.7% | 1659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1687 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 58.5% | 163 г |
| Литий, Li | 30.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Медь, Cu | 98.47 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.4% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 7.856 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 2.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.65 мкг | 55 мкг | 19.4% | 18.5% | 516 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5456 г |
| Хром, Cr | 14.59 мкг | 50 мкг | 29.2% | 27.9% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.9779 мг | 12 мг | 8.1% | 7.7% | 1227 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.864 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по французки составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».