Мой здоровый рацион

Рецепт Печень кролика в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень кролика в сметане

Печень Кролика [Мазайцево] 1158 г
Грибы шампиньоны нарезанные быстрозамороженные "4 сезона" 400 г
Сметана 25% тм "простоквашино", 315 г 315 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень кролика в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.5% 559 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.6% 509 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3051 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Магний, Mg 0.06 мг 400 мг 666667 г
Натрий, Na 107.53 мг 1300 мг 8.3% 5.3% 1209 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 165.81 мг 2300 мг 7.2% 4.6% 1387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.75 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Молибден, Mo 0.306 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22876 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г

Энергетическая ценность Печень кролика в сметане составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов