| Перловая крупа | 224 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 255 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.3% | 777 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8% | 606 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1833 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 62.87 мг | 500 мг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.378 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.716 мг | 15 мг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 3.783 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2262 мг | 20 мг | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.4 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.9% | 2541 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3359 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2042 г |
| Натрий, Na | 174.7 мг | 1300 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Сера, S | 66.41 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 10.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 253.44 мг | 2300 мг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1457 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 13.1% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.2798 мг | 2 мг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Медь, Cu | 134.3 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Молибден, Mo | 7.627 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Никель, Ni | 8.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.564 мкг | 55 мкг | 39.2% | 19.1% | 255 г |
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4806 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 5.8% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.596 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловые блинчики составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».